Beschreibung
Sidi Hisham Semolina – Semolina ist eines der bekanntesten Weizenprodukte. Es wird in verschiedenen Desserts und Teigzubereitungen verwendet, wie z. B. Basbousa, Layali Lebnan und Harissa. Darüber hinaus wird die bekannte algerische Süßspeise “Halwa Semolina” zu Frühlingsfeiern serviert. Semolina bietet zahlreiche Vorteile, da es reich an Eisen, Folsäure und B-Vitaminen ist. Darüber hinaus spielt es eine Rolle bei der Bekämpfung von Zeichen des Alterns, da es zur Herstellung verschiedener kosmetischer Masken verwendet werden kann.
